眾所周知,電子商務(wù)的快速發(fā)展對(duì)線下零售渠道的影響是巨大的,大型超市業(yè)績下滑、關(guān)店的消息層出不窮。然而,小渠道在這場洪災(zāi)中卻成了小事故,它們的收入和市場份額非但沒有下降反而上升。當(dāng)然,并不是所有的超市和便利店都能分享到市場繁榮帶來的增長機(jī)會(huì)。占比較高比重的傳統(tǒng)超市和便利店面臨著成本上升、同質(zhì)化競爭、電子商務(wù)沖擊等困難和挑戰(zhàn),總體形勢不容樂觀。

傳統(tǒng)超市和便利店面臨的挑戰(zhàn)和問題:
一是經(jīng)營成本高:便利店老板銷售的是快速消費(fèi)品和日用百貨,其位置不僅關(guān)系到客流量的大小,而且決定著生意的興衰,位置好也意味著生意的興衰更高的租金。隨著城市房價(jià)的不斷上漲,商鋪的租金也在不斷上漲。同時(shí),勞動(dòng)力成本的快速上升也加大了傳統(tǒng)超市和便利店的經(jīng)營壓力和機(jī)會(huì)成本。
2、供應(yīng)鏈管理往往伴隨著痛點(diǎn):與連鎖超市相比,傳統(tǒng)超市和便利店的單店采購量較小,大多在批發(fā)市場進(jìn)貨或由小批發(fā)商送貨上門,因此,通常很難獲得更好的資源和服務(wù)。供應(yīng)鏈的整體弱勢使得傳統(tǒng)超市和便利店的經(jīng)營在行業(yè)競爭中處于被動(dòng)局面。一方面缺乏價(jià)格優(yōu)勢導(dǎo)致企業(yè)虧損,另一方面利潤微薄。
3、電子商務(wù)和o2o帶來的業(yè)務(wù)分流影響:在發(fā)達(dá)國家,便利店不再是單純的快速消費(fèi)品銷售終端。在中國,大多數(shù)便利店,尤其是傳統(tǒng)超市和便利店,仍處于純快速消費(fèi)品銷售階段。電子商務(wù)的發(fā)展越繁榮,對(duì)它的影響就越大。4、粗放經(jīng)營管理水平:從經(jīng)營管理水平來看,中國便利店仍處于粗放經(jīng)營和管理的初級(jí)階段,基礎(chǔ)損壞、同質(zhì)化嚴(yán)重、經(jīng)營管理能力低。面對(duì)激烈的競爭,傳統(tǒng)超市和便利店的經(jīng)營能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力都比較薄弱。缺乏資金、人力、技術(shù)和先進(jìn)的管理理念,制約了傳統(tǒng)超市和便利店的轉(zhuǎn)型發(fā)展。
在這種充滿挑戰(zhàn)的環(huán)境下,如果傳統(tǒng)超市和便利店不能適應(yīng)市場變化,盡快實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型,更談不上可持續(xù)發(fā)展,甚至生存都是一個(gè)問題。為了彌補(bǔ)自身不足,增強(qiáng)未來競爭力,搶占市場生存空間,選擇加盟制是便利店未來發(fā)展的必然趨勢。然而,為什么那么多企業(yè)家選擇加入中業(yè)愛民的新零售項(xiàng)目?

中業(yè)愛民采取餐飲與便利店的復(fù)合模式,線下門店以自身品牌優(yōu)勢為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的自助餐飲產(chǎn)品。同時(shí),它增加了線下商店的SKU數(shù)量,以滿足消費(fèi)者日益增長的需求。網(wǎng)上商城,覆蓋3公里左右,手機(jī)下單30分鐘送貨上門,拓展線下便利店銷售渠道,無限擴(kuò)展網(wǎng)上貨架。同時(shí),中業(yè)愛民通過整合周邊快遞維修、管家、住宅物業(yè)等商業(yè)資源,提供一站式生活服務(wù)。
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